栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

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甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★玄米コーヒーのクッキー

こんにちは。
そろそろ冬物のコートの出番も少なくなってきたでしょうか。
クリーニングに出そうか、でもまだ寒い日もあるだろうか、と
ちょっと躊躇している今日この頃です。
週間天気予報の気温を見ていますがあんまりあてにならないんですよね~。
お天気ばかりは人間にはいかんともしがたいから、
その時々に自分を合わせてければいいなぁ、と思っております。

さて、こちらは玄米コーヒーのクッキー。

genmai.jpg

玄米コーヒーとか玄米粉とか、甘酒とかいれております。
マクロビオティック仕様で^^
焼いているうちは、玄米コーヒーの苦味のある香りがたってくるので
「焦げたか?」と思いがちなのですが、
出来上がったら全然苦くない!かる~~~い食感で、
最後の最後にほろ苦さが少し口に広がるクッキーなのです。

このラストのほろ苦さ、意外にやみつきになってしまうのよね・・・(汗
子供にはウケが悪そうな感じです。
甘いお菓子に、もちょっとした塩気や苦味が入るとぐっと美味しくなりますね^^

omi01.jpg

こちらは~!ロクシタンのシアバター100%の天然の保湿クリームを
いただきました!
かわいいラッピング♪
こんな素敵なラッピングとともに、というところが女子心をくすぐりますね。
センスが良いのが伝わってきます^^
夜に塗るのがおすすめ、とのお話だったので昼間はつけずに夜に~♪
とっても素敵なものをいただき、嬉しいです。ありがとうございます!

omi02.jpg

茅乃舎さんの味噌鍋の素をいただきました^^
お出汁は使わせていただいておりますが、鍋の素ははじめて!
内容がとってもシンプルなのでそれにもまたびっくりですが、
きちんと作られたもののお味は本当に素晴らしい。
贅沢だなぁ~と思います。
いろいろな素敵なものを見つけてきてくださってありがとうございます♪
ご馳走さまです~^^

omi03.jpg

こちらは、北海道に行った時のお土産に、と、
「どさんこ てんさいシロップ」をいただきました!
北海道産の甜菜(ビート)糖蜜を原料に仕上げたもの。
小学生~中学生のころ、北海道で育った私には「どさんこ」の名は
懐かしく温かく響きます^^
珍しいものをありがとうございます♪
そしてネックウォーマーもいただいました^^
素材が良いものなので、長時間首につけていてもチクチクしないの。
しかもあったかい。
首が冷えると全身が冷たく感じてしまいますが、これがあるとあったかい。
重宝します!ありがとうございます^^


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