栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★2013年どうぞよろしくお願い致します。

☆新年あけましておめでとうございます☆

本年もどうぞよろしくお願い致します!

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年があけて、気分一新!
今年もまた良い一年になる予感がします^^

2013年はいろいろと挑戦をしていきたい年でありますが、
まず今年開催するのはこちらの3つ♪

1)来年度の自家製酵母パン教室のコースレッスンは「甘酒酵母コース」を開催します

2)自宅教室*開催講座を開催します

3)自家製酵母パンレッスン*出張レッスンをいたします

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「甘酒酵母コース」

1)「甘酒から酵母を起こしてパンを焼く」
  陰陽五行をとりいれた一年間のコースレッスンを開催します。

ここ数年、塩麹を皮切りに「麹」「発酵」が見直されていますね。
そんな中、飲む点滴とも言われる「甘酒」をテーマに、
甘酒から酵母を起こしてパンにしていくレッスンを開催することにいたしました。

コースレッスンの最大の目標は
「食べることでキレイになる」「食のもつ力で元気になる」!

もちろん、「甘酒酵母のパン」だけのレッスンではありませんよ^^
陰陽五行を取り入れた「食」「食材」のエネルギーも組み合わせてのパンレッスン。
その季節に合った食材を選び、パン、お料理へ取り入れていきます。
デトックスを促し、時には内臓を養い、内面からもキレイに♪

飲むだけでなく「甘酒」を使用したスイーツのご紹介も♪
マクロビオティックベースの食事のポイント、中和の仕方やお手当て法なども
取り入れていく予定です。

でも、小難しい話は控えめに~!
普段の生活に取り入れやすい方法を考えております^^

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2)「自宅教室*開催講座

ご自宅で教室を開催したい人に向けての講座を開催いたします。

パン教室、お菓子教室、お料理教室はもちろん、
ご自分の得意分野での自宅教室の開催を考えている方が、
楽しく開けることを目標にしています。

・どんな教室にしたいのか?
・どんなことに気をつければいいのか?
・これだけは準備しておいた方がいい、というものは何か?
・自身の気持ちの持ち方はどうすればいいのか?

これまでの経験を踏まえ、自宅教室開催のお手伝いをさせていただければ、
と思っています。

皆様がつくりたい教室のお話、是非聞かせてください^^

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3)「自家製酵母パンレッスン*出張レッスン

自家製酵母パン教室の出張レッスンを開催いたします。

一定人数かつ場所をご用意していただければ出張レッスンをいたします。
詳細はまた後ほど^^

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ホントはまだまだ考えていることはたくさんあるの。
でも、まずはこの3つをご案内させていただきますね。

甘酒酵母コースレッスンの募集は2月です。
その他は決まり次第ブログとHPに掲載していきます。

今年はいろいろな方々にお会いできることを目標にしています。
どうぞよろしくお願い致します♪


★参加しています。いつも応援ありがとうございます(^^)

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