|
こんなに寝かして焼いたスコーン食べてみたいです！
すぐに焼くのとは、違いそう〜
↓のお塩比べもさすがーーーって感じです。。
お塩変えるのも今度やってみようっと＾＾
よりさんが去年紹介されていたリップカレントに
行ってきました！実は最寄り駅なのです＾＾
南側は出たことなかったのですが、すぐにわかりました！
そして素敵なパンがたくさん〜☆もっと買いたかったけど、
３つでｶﾞﾏﾝしました（笑）
近いのでちょこちょこ買ってみようと思ってます＾＾
【2008/04/13 01:29】
URL | ちゃちゃ #- [ 編集 ]
おはようございます♪
グラハム粉入りなんですね
香ばしくて美味しそうです♪
ムクムクもち上がった腹割れが
いぃ表情のスコーンですね〜♪
シードルと戴くなんてとってもお洒落！！
私は小腹が空いた時にただただパクついちゃいます(笑)
【2008/04/13 07:49】
URL | sachann #4MkUgeEI [ 編集 ]
ちゃちゃさん
＞ちゃちゃさん
寝かせると、また違った食感があって美味しいです〜♪軽いのがお気に入りの方にはオススメかも☆しっとりしていて食べやすいのも良かったです☆
お塩、お料理に使うときにも変えると味に変化が出るかも？！私、目玉焼きは塩で食べるのですが、ただいまゲランドの塩を真正塩に変更して食べてます(^^)
リップカレント行かれたのですね〜！場所もすぐ見つかったようで良かった☆時間によってはすっからかんなので、いいタイミングで行ってね♪（夕方はないよ〜）
【2008/04/13 16:14】
URL | より #9a/kG6Fc [ 編集 ]
sachannさん
＞sachannさん
sachannさんのスコーンレシピ、参考にさせていただいております☆作りやすくて美味しくって、いいレシピですね(*^_^*)ちょうど薄力粉がなくて慌てましたが、グラハムで代用、、処理しなかったので臭みが少し残っちゃった（汗
クリームチーズとラズベリーのジャムを合わせていただくと、これまた美味しかったです♪
シードル、なかなか飲む機会がなかったのですが、ちょうど母も来ていたし、スコーンも焼きあがったし、ここはもう飲むポイントだ！って感じでした(*^-^*)
でも、普段なら私もすぐに口に入れちゃうと思います♪
【2008/04/13 16:17】
URL | より #9a/kG6Fc [ 編集 ]
いいんだぁ〜♪こんばんは〜
スコーンの生地3日寝かしてもいいんですね！
私は夜生地を作って一晩寝かして朝焼く、ってしか
したことが無いので なるほど！！って勉強になりました。
時間があるときに作っておけばいいですね〜*＾＾
グラハム粉でまたまた美味しそうですね〜！
私は今日新玉葱のパン焼いてみましたョ。
やっぱりべた付きましたが美味しく焼きあがりました。
文中からよりさんとこにリンクさせてもらっちゃいました。 
【2008/04/14 23:25】
URL | エミリオ #- [ 編集 ]
エミリオさん
＞エミリオさん
スコーン、置くほど軽くなるような、そんな感じです(*^-^*)生地を寝かせておけると便利だし、好みに合わせて試してみてください☆
グラハムの食感も面白くていいかも！
スコーンっていろんなアレンジができるので、楽しいですね♪
新玉ねぎのパン、やはりベタつきましたか、、。でも味は絶品ですよね(*^-^*)
リンク、ありがとうございます〜！とっても嬉しいです☆
【2008/04/15 23:01】
URL | より #9a/kG6Fc [ 編集 ]
がっはっは〜って笑ってるようなスコーンですね(^^♪
さくっとしておいしそう〜♪
香ばしさや粉のうまみも味わえそう！
シードルも気になる〜
酵母が生きてるんですね。
どんなお味なんだろう♪飲んでみたいな♪
↓色んな塩があるんですね〜
【2008/04/16 17:32】
URL | コウキチ #FT22Fapk [ 編集 ]
コウキチさん
>コウキチさん
ぱかっと口を開いてくれると気持ちいいですね♪
全部が開いてくれると良かったんだけど、一部だけだったんですよ〜(>_<)
種は一緒だし、一緒にオーブンに入れたし、、気難しいのはスコーンもクープ一緒かな(^^；
お酒の中で酵母が生きているのってなんだか不思議ですよね。なんか苦味のような、でも苦味じゃない、自然の香りっていう感じでした♪
是非一度こんなお酒を見つけたら試してみてください！きっと面白いと思います。
お塩、４種も使った割りには大差がなかったなぁ、、と。
でも真正塩は違った！にがりの影響、大きそうですね♪
【2008/04/17 23:28】
URL | より #9a/kG6Fc [ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/04/18 13:39】
| # [ 編集 ]
|
