栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★女子会♪

こんにちは~♪
日中の気温の高さは相変わらずですが、ふと見上げると秋の気配がする空に
なってきていますね。
お盆が過ぎると少し物悲しい気持ちになる人もいるでしょうか?
私は~秋は好きなので、秋の気配がしてくるとなんだか嬉しくなってきます。

さてさて、女子会開催しました^^
このメンバーでは一年ぶりですね。
もっと最近だったような気がしてたのですが、もう一年経ったのか~、という感じです。
今回も遠方より来てくださってありがとうございます♪

joshi02_20120820160943.jpg

材料を買い込んでうちでサラダを作ってくれたり、
かわいい入れ物にジュレを作ってきてくれたり、
仏のお土産をいただいたり、
手作りコサージュやロールケーキなどをいただいたり、
いろいろとお話もお伺いできてとても楽しかったです♪

私の方でご用意させていただいたのは、
マクロビオティック対応のランチ~♪

メニューは

車麸のエスカペッシュ、
あらめとごぼうの煮物、
さつまいもと里芋の中華蒸し、
豆腐チーズの白和え、
豆腐のキッシュ、
とうもろこしのポタージュ、
自家製酵母フォカッチャ
野草茶。

そして、マスタードドレッシングのサラダ、
コンソメの野菜ジュレは
持ってきて&作ってくださったもの♪

デザートは
桃の甘酒プリン、
ロールケーキ、
レモンスカイ(ロンネフェルト)

joshi03_20120820160942.jpg

桃の甘酒プリンは、当日の朝に目分量で仕込んだのですが、
ご好評いただけて良かった^^
フォカッチャはふわふわ系です。
普段のレッスンでの自家製酵母パンはわりとしっかりした食感のものを作りますが、
ちょっと工夫するだけでふわふわになるのよ~。

あ!スープの位置が間違えているのは、私のせいです。
ごめんなさい~(汗

お互いにいろいろと経験をして、こうしてたまに集まれるのは楽しいですね。
あっという間に時間が過ぎてしまってびっくり。

joshi01_20120820160944.jpg

お土産たくさんいただきました。
スープ用出汁もいただいたのに写真に収まってなかった、、ごめんなさい。
うちの旦那が辛いのも好きなので、このおかきは一気に食べちゃうかも?

私からは~、以前からお土産などいただいているお礼に、と、
キャンディス(ドイツのてんさい糖の氷砂糖)とマダガスカルのコンフィチュール、
ロンネフェルトのルイボスティーを少し、お渡しさせていただきました。

食べるものばっかりやがな!
と思いつつ、食べ物って人を繋ぐよね~^^なんて思います。

またどうぞ、いらしてね。
ありがとうございました!

★参加しています。いつも応援ありがとうございます(^^)

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