栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★とまと酵母パン

こんにちは。

今月のレッスンのトマト酵母パン。
レッスンでは分割せずにまるごと大きく焼き上げましたが、
こんなふうに5分割くらいにしてあげてもかわいいの。

焼き上げ中、オーブンの窓から膨らんでくるのを眺めて、
「かわいいわ~。かわいいわ~。」と言ってしまうのは
やっぱりパン好きなのでしょうね。

tomato_20120717183606.jpg

ケータイをスマホにして、なんとか基本動作は使えるようになってきました。
が、しかし!まだ着メロをなんとか出来ておりません。
いやいや、そんな話じゃなくって、メールを打つのが手間になってきて、
周りに人がいないときはメールも検索も音声認識に頼っております。
ケータイに向かってしゃべるのって、、、って思ってたけど、アリかな。

ただ、たまにどうしゃべってもうまく認識してくれないときは
結局手で打つので手間2倍(笑

そうそう、レッスンでは、来年度のことを訪ねてくださったり、
ということもありました。
そういったお話をいただけるのはとてもありがたいことですね。

自家製酵母に興味がある方というのは、パンだけでなく食に対して
関心が高い方、そして食だけでなく「どう生きるか」に繋がる
ライフスタイルにも関心が高い方が多いと思っております。

実際に通ってくださっている方々も、私よりも知識が深いのでは~と
思うこともしばしば(汗
私もいろいろなことを教えていただいております。

今までやってきた自家製酵母のレッスンのスタイルとはまた一味違ったものを
取り入れられるといいなぁ、と思い、考えているところですので、
またカタチになってきたらお知らせさせていただきますね。

しかし、もうそんな時期か~、としみじみしちゃっています^^;

★参加しています。いつも応援ありがとうございます(^^)

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