栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★あこ酵母ブラウニー米粉

こんにちは。
今日は金環日食でしたね。
私の住む栃木は、とーってもいいお天気で
日の欠けていく様子から金環まきれいに見ることができましたよ。

あんなにきれいに金環日食を見れたときはちょっと感動。
この日に、家の2階から、クマと一緒に、
ぽわ~っと太陽を眺められたのはとっても素敵な時間でした。

日食ってこんなに暗くなるのね、とか、
あれだけ欠けているのに、これだけの明るさは届くのね、とか^^
とーってもよい朝でした♪

kyarobura.jpg

さて、こちらはあこ酵母のブラウニー×米粉。
あこ酵母は扱いやすく、素材の味を引き立てるとってもいい酵母だと思います。
最近は、どこかにお土産~などと持っていくときはあこ酵母で作ることも
増えてきていますよ。
来年度はあこ酵母かしらね?なんて^^


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