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★トマト酵母パン

トマト酵母を起こしてトマトパン。
7月のコースレッスンのパンになります。
トマトパン

プレーンで食べるとプリッツサラダ味みたい。
フィリングを入れるとそのまま食べれる食事パン。
さらにオリーブオイルをつけて食べるとチーズみたいな味もします。

焼く前に上からパラパラと振ったものがまた美味しい。
これ、レッスンのときに忘れないように振ろう^^

今回のパンはピッコラルージュで起こしています。
写真に載せたのはシシリアンルージュね。
今年最初に起こしたトマトがとても良くって
その生産者さんのをまた買ってきて起こしているんだけど、
同じ人のトマトでも起き方が違うんだよね。面白いものです。


この前ネットでお買い物をしました。
メール便でお願いしたのだけど、発送の連絡の後、追跡をしてみたら
なんと、長野に行ってるんです!

ええー!長野って。。。

すぐに配送センターに電話したんですよ。
長野の対応の人も最寄のセンターの対応の人も皆さんとても丁寧に
対応してくださいました。
もしかしたら紛失なのではないかとドキドキしましたが、
無事に届いたよ!

仕分けのミスだったようです。
メール便は追跡はできるけど、紛失や破損時の補償がないので
こういうときは焦りますよね。
大切なものは補償がある送り方をしてもらった方が安心ですね。


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