栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★ギモーヴ

ギモーヴを作りたくてしょうがなくなったので、
michoumamaのレシピを拝借して作ってみたよ。

突然作りたくなる性分なので、
水あめなし。グラニュー糖なし。ラズベリーなし。
でも作る。
ギモーヴ
うーん、水あめは米飴で、グラニュー糖はてんさい糖で、ラズベリーはハスカップで。
(ハスカップの実の冷凍)

材料が違う時点ですでに別物になる予感がいっぱいなのですが、
106℃ってまだ?!鍋小さいからあふれる!とか40℃切る~!とか
一人で騒ぎながら作るのはちょっと楽しい。(?)
パンをつくりながら騒ぐことないしね。

結局ちょっと泡立て不足になってしまったのですが、
思っていたよりもきちんとできていて良かった。
michoumamaのレシピがいいからね。

前庭のブルーベリーやラズベリー、今年は大豊作の予感ですから、
収穫したらまたギモーヴにしてみるわ^^


それから、6月3日、4日にTOTOショールームで開催された「よりみちマーケット」に
お邪魔してきました。
行けないかと思っていたけど、時間ができてよかった^^

たくさんのハンドメイド作家さんたちが素敵な雑貨を並べていたよ。
あれもこれもほしくなったけど、、、(汗
近場でこういったイベントに足を運ぶのは初めて。
楽しかったです^^

★参加しています。いつも応援ありがとうございます(^^)

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