栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★自家製酵母の抹茶クランブル

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抹茶&ホワイトチョコのクランブルクッキー。
自家製酵母の生地。
生地を休める時間を変えると食感がまったく変わるの。
サイコロにカットすると女子力Upやね。

mattya.jpg

実はここんとこ数日、ずっとヤル気が出なかったんですわ。
でも何にもしないと更に気分が落ち込むので何か動く→休む→動く→休むの繰り返し。
動いてるときはちょっとテンション高いんだけど休むとボケっとする。
めっちゃ効率悪し。

いろいろと急ぎすぎたんかな。

今はもうだいぶ元気になってきました。

あ、そうそう。今日、誕生日です。
もうそろそろいいかげんに歳相応にならんといかんような気がするんだけど、
歳相応ってなんだろう、とも思う。

誕生日プレゼント何もらおう。
昨年は圧力鍋でした。サプライズ!
今年はパンナイフがほしい。
もう一本、刃渡りが長いものがほしいんです。

クマ~~読んでたらヨロ!

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