栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

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甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★ショコラブリオッシュ

ショコラブリオッシュ。
また卵白を塗るの忘れてしまいました。

こちら、先月父の誕生日だったので贈る品のひとつにしました。
ビターチョコと粉の甘みを出したパン。
ドライフルーツも入っています。

甘くてふわふわのパンが好きな父なので、
このブリオッシュはどう思ったでしょうか、、。

ブリオッシュ

けっして「美味しくない」とは言わない父ですが、
中には口に合わなかったパンもあったに違いない。

ふわふわなパン。
そういえば親戚から「パンを送って」って言われてるんだった。
久しぶりにふわふわのパンを送ろうかな、、、イースト買ってこようかしらね。




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