栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★わいんのある12ヶ月*10月レッスン

わいんのある12ヶ月の10月レッスンに行って来ました。
今回は取材も入ってのレッスンで、いつもとちょっと違う感じです。
わいん2009_1020_01.jpg

いちじくとマロンのタルト。
美味しい!ホントに美味しい。
いちじくとマロンってこんなにも合うんですね。
タルト生地がまた絶妙です。

わいん2009_1020_02.jpg

ワインたち。
チャールズ・スミスのワイン。
ラベルがとってもかわいいのです。
飲みやすくて美味しかった^^

わいん2009_1020_03.jpg

今日のレッスンはバゲット上級。
成形~クープ入れまでを習います。
またバゲットを焼きたくなってしまうわ。

わいん2009_1020_04.jpg

帰りにお友達たちとお茶♪
話を聞いてもらえてよかったです。ありがとう(*^-^*)
また来月よろしくね。

楽しい一日でした。

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