栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★自家製酵母パン教室コースレッスン*詳細

こんにちは。
GWに入りましたね。
お天気も良いようで、よい連休になりそうな気配です。

ということで、遅くなりましたが、自家製酵母パン教室のコースレッスンの
詳細です。

前の記事も併せてご覧ください。
また、詳細はこちらからもご覧になれます。
http://niwakuma.web.fc2.com/course.html
========================================================
●定員 (2名/各日)
平日コース 6名 / 土日コース 4名
(日程はあらかじめ発表しますので、その中から選択していただきます。)

●期間
2009年6月~2010年2月(8月、12月はお休みです)
月に1回のレッスンとなります。(追記)

●レッスン料 4500円/回
(毎回翌月分をお持ちいただきます。)

●時間:11時~14時半(若干前後する場合がございます)

●お一人ずつ粉から捏ね、捏ね上がりをお持ち帰りいただき、
自宅で焼き上げていただきます。

●また、自家製酵母は一次発酵にかかる時間が長いため、
「一次発酵が終わった生地~分割~ホイロ~焼き上げ」までをデモで行ないます。

実際に捏ねることで、生地の扱い方がわかるようになります。
(レッスンによっては教室で焼き上げをする場合もあります)

● できるかぎり毎月お休みなくお越しいただける方でお願いしております。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。また、女性限定です。
また、お子様連れはご遠慮いただいております。

●6月は
土日コース:7日()、20日(
平日コース:9日(火)、11日(木)、17日(水)、
を予定しています。
平日コースの方は平日から、土日コースの方は土日から
都合の良い日程を一日選んでいただきます。

●お申し込みについて●

●第一回募集:
3月、4月、5月と全てに来られている方の受付です。
個別にご連絡いたしますので、ご検討ください。

●第二回募集:
5月9日(土)9:00~13日(水)23:59
申し訳ありませんが、期間外はお受けできません。

万が一、、、ホントに万が一にも定員を越えるようなことがありましたら、
抽選させていただきます。抽選ソフトを使います。

お申し込みはメールに下記内容を記載してお送りください。
お申し込みはniwakumapan@yahoo.co.jpまで

ご応募、お待ちしております(^^)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
・お名前
・年齢
・郵便番号
・住所
・電話番号
・メールアドレス
・ご希望のコース(平日か土日か)
・ブログ・HPをお持ちでしたら是非URLを教えてください。
・お食事について、アレルギー、好き嫌いなどがありましたらどうぞ。
・ひとこと。(あると嬉しいです。なくてもOKです)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

★マクロビティックに関して★
マクロビオティックに対応したパン教室かどうかについて。

申し訳ありませんが、現在は完全にマクロビ対応のパン教室ではありません。
砂糖を使用する場合は、きび糖もしくは粗糖を使います。
レシピの一部にはバターを使用するものもあります。

また、レッスン時に軽いランチもお出ししていますが、
こちらも完全にマクロビ対応というわけではございません。
大変申し訳ありませんが、ご了承いただければ幸いです。

詳細はこちらからもご覧になれます。
http://niwakuma.web.fc2.com/course.html

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テーマ : 自家製天然酵母パン
ジャンル : グルメ

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