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現在パン教室はお休みしております。
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★自家製酵母パン教室スタートしました。

こんばんは。
本日より、にわくま@自家製酵母パン教室スタートいたしました。
初日に来てくださった皆様、本当にありがとうございます(^^)
教室風景2009_0318.jpg
3月のレッスン内容は、酵母の起こし方とポーリッシュ法、フォカッチャ。
あれもこれも、、、という感じでしたが、
お二人のおかげで、リラックスしてスタートすることができました(*^-^*)

お二人ともきれいなフォカッチャ。
良かった。いい感じでよかった!

新じゃがいも入りは焦げ目がつきやすく、その部分がカリカリとして美味しい。
新玉ねぎ入りは、扱いはちょっと難しかったかもしれないけど、
その分とっても甘くて美味しいです(^^)

翌日はトーストしてからお召し上がりください~。

お土産ベーグル2009_0318.jpg
ランチのパンにはカンパーニュとベーグルを召し上がっていただいたの。
酵母のベーグルって美味しいよね。
自分で言うなって言われそうだけど、やっぱ素直に美味しいと思うのだ。

いずれ、ベーグルもやりますね☆

お二人様、本当に今日はありがとうございました。
お二人のおかげで素敵なスタートをきることができました!

プリザ2009_0318.jpg
そしてね、素敵なお祝いをいただきました(*^-^*)
ふぃせるの森のsatonisikiさんからです♪
satonisikiさんはスイーツもパンもお料理もなんでもこなしちゃうスゴイ人なの。
美味しそうな写真がUpされているとついつい見入ってしまいますね♪
こちらのプリザ、赤いバラがなんとも情熱的。
大人の女性の雰囲気です(^^)ありがとうございます!


お花2009_0318.jpg
そしてそして、HILL'S @ CAFE~Simple&Slow Lifeのhillviewさんから
こちらのアレンジメントをいただきました(^^)
hillviewさんとは以前に神戸でデートしたのよ。
マダムなオーラをふりまいているhillviewさんは、
パンはもちろんマクロビもやっておられます♪
ピンク色のバラとアイビーがとっても華やか。
生き生きとした花たちの表情がとっても素敵なの。


本当に、こうやって支えてくれる方々がいるから頑張っていけるのだと思います。
ありがとうございます(*^-^*)がんばるぞ~!


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テーマ : 自家製天然酵母パン
ジャンル : グルメ

C

omment

No title
パチパチパチ!!!
スタートおめでとう
すごーい、よりさん♪
パンもおいしそうだし、下の網がまた素敵☆
がんばってね^^
こうして写真見てると行きたくなる@@

みい URL | 2009/03/18 23:02 [ 編集 ]

みいさん
ありがとう~!みぃさん(^^)
みぃさんが支えてくれたおかげです。
本当にいろいろ助けてくれて・・・。感謝でいっぱいよ。
みぃさんだったらいつでも来てね。
そして、私もまた行かせてね!

より URL | 2009/03/18 23:05 [ 編集 ]

No title
写真をとっても素敵に撮って頂いて
ありがとうございます♪
お教室風景を見て、ますます行きたくなっちゃいました!
あ、行くんですけどね(*^^*ゞ
ベーグルも美味しそう~☆
当日はお二人に会えた感動で、舞い上がっちゃいそう(≧∇≦)
私。。かなり天然なので、どうか大目に見てください(笑)

satonisiki URL | 2009/03/18 23:10 [ 編集 ]

satonisikiさんへ
こんばんは!satonisikiさん♪
お花、本当にありがとうございます(^^)
今はレッスン中にも見えるところに飾ってあるのよ。

来週はお会いできますね!
ものすごく楽しみにしています。
ベーグルも是非食べていただきたい!!

私こそ、舞い上がっちゃうかも~?
そのときはどうぞよろしくね♪
気をつけてお越しください!

より URL | 2009/03/18 23:26 [ 編集 ]

No title
すごい!!
本格的なかんじで学べるんですね。
ポーリッシュ法とか基本的なことだけど、実際に先生に教えてもらうって心強いことだと思います。
よりさんのベーグルも食べさせてもらえるなんて!
ますます、生徒さんがうらやましいです

nayuta URL | 2009/03/18 23:26 [ 編集 ]

No title
こんばんは~
教室の開講、ほんまにおめでとう!
素敵なお教室の感じが伝わってくるわぁ~
流石、よりさん!
写真も素晴らしい!!
ほんま、教室に行きたいわっ!!(>y<)

アレンジメントの写真も綺麗に撮ってくれてありがとうね~
忙しくなるやろうけど体調には気を付けてな。

「マダムなオーラ」・・・
どんなんやぁ~(笑)


hillview URL | 2009/03/18 23:33 [ 編集 ]

No title
ステキなお花も届いてお教室も華やかに
スタートおめでとうございます(*^_^*)
むっちりさんのベーグルわたしも食べたーい
いつかお教室いかせてね♪

ドライオレンジは今ネットで共同購入中なの
ピールとはまた違ってジューシーでけっこう甘いんだけど
ビター。わたしはピールより好きだったよ

むぎ URL | 2009/03/18 23:57 [ 編集 ]

No title
よりサン、スタートおめでとうー♪
初講座、無事終えられたようですね(^▽^)v
教室も羨ましいことながら、
ランチのカンパーニュとベーグルがさらに魅力的!!
酵母のベーグルって美味しいもんね。
いいなぁー。ベーグルとっても美味しそう♪

お花もとってもステキー!お2人のセンスの良さが覗えます。
にわくま教室のお部屋の雰囲気にピッタリなんだろうな(*´ ▽`人
次の講座も頑張ってくださいね☆

ひまわり☆ URL | 2009/03/19 06:48 [ 編集 ]

No title
パン教室、おめでとうございます!!
夢がかなうってうれしいことですよね。

素敵なパン教室、いつか習いに行きたいです。

chocotta URL | 2009/03/19 17:14 [ 編集 ]

nayutaさんへ
nayutaさん、こんにちは(^^)
ありがとうございます♪
基本的なことから、でも堅苦しくなくやっていきたいと思っています。
再確認することで自分の勉強にもなりますね!
日々、勉強です~☆

ベーグル、ウマーなの。
nayutaさんにも食べていただきたい(*^-^*)ノ

より URL | 2009/03/20 00:52 [ 編集 ]

hillviewさんへ
hillviewさん、こんにちは(^^)
ありがとう!本当にいろいろありがとう!
hillviewさんに助けてもらった部分、たくさんあるのよ。

おかげさまで無事にスタートをきれました。
思い起こせば昨年の秋にhillviewさんにお話を聞いてもらったっけ。
懐かしい~(^^)

体調管理、気をつけるね。
お花を見て癒されるから大丈夫よん。
マダムオーラ!かなりいけてまっせ♪

より URL | 2009/03/20 00:54 [ 編集 ]

むぎちゃんへ
むぎちゃん、こんばんは(^^)
おかげさまで無事にスタートすることができました♪
むぎちゃんがたくさん気を遣ってくれたおかげで、
お教室の準備をしている間も気持ちが落ち着いたよ。
ありがとう!
是非機会があったら遊びにきてね(^^)

ドライオレンジ、ビターなのね。
ちょっと試してみたいお味だわ♪
ジューシでビター、、いいなぁ~☆

より URL | 2009/03/20 00:58 [ 編集 ]

ひまわり☆さんへ
ひまわりさん、こんにちは!
ありがとう~~~(*^-^*)ノ
おかげさまで無事にスタートを切れました!
明日もレッスンがあるので明日は早起きよ☆
ランチ用のパンを焼くのも楽しいし、
一緒に食べてくれる人がいるのも楽しい。
いろんないいことがありますね♪
私のベーグル、ひまわりさんに気に入ってもらえるお味かな?
ベーグル好きのひまわりさんだもの、絶対こだわりがあるものね♪

お花、とっても素敵なの(^-^)
疲れたときはこれを見て癒されています。
明日もがんばるぞー!(あ、今日だわ)

より URL | 2009/03/20 01:01 [ 編集 ]

chocottaさんへ
chocottaさん、こんにちは!
ありがとうございます(^-^)
おかげさまで念願のパン教室をスタートできたよ。
いや~、、、これからどんどん改良して行きたい気分です♪

機会があったら是非遊びに来てくださいね。
お待ちしています☆

より URL | 2009/03/20 01:02 [ 編集 ]

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