栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★(また)パンの本買いました♪

どんどんパンの本が増えていきます、、(^^)
パンキュイジーヌ081104.jpg

petit bonheurのbrinさんのブログを拝見して、
「絶対買う!」と決めた本。
さっそく注文してしまいました(^^)

コムシノワの西川シェフの新刊、
パン・キュイジーヌ―パンを料理に仕上げる新しい技法」です。

とても刺激的な本よ(*^-^*)
パンって料理に添えるだけのものじゃないのね。
こんなふうにいただけるのね!と驚くことばかり。
あれもこれも作りたくて困ってしまいます(^^;

パンはパンだけでは完結しないのですね~。

そして、ちょっと前にふらりと寄ったお店で買った本はこちら↓
ちょっと一皿0810.jpg

男子厨房に入るPlus ちょっと一皿100 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る+(Plus))」です。

お料理というほどの工程もない、ホントに簡単な一品。
あともう一皿ほしいんなぁ、という時には参考になるかも?
たまにこれをメインにして夕飯食べちゃったりしています。

パンには手をかけることを惜しまないのに、お料理となるとなかなか、、の私。
両方しっかり作ればいいのにね~~(^^;

じゃ!


明日からしばらくうちに来客です。
コメントをお返しするのは遅くなるかも、、です。
すみません(>_<)


また、(自分の)足跡がつかないように設定しました。
なんとなく、落ち着かないので。


★参加しています。
応援していただけると嬉しいです(*^-^*)
そして、いつも応援してくださる皆さん、ありがとうございます!

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テーマ : ひとりごと
ジャンル : グルメ

C

omment

No title
こんばんは!わぁ驚きました。
また作られたらUPしてくださいね~。
嬉しいです!
明日、パン教室です!
行ってきま~す♪
お客様、大変ですね。無理せず頑張ってくださいねっ。

brin URL | 2008/11/04 22:56 [ 編集 ]

brinさんへ
素敵な本の紹介、ありがとうございました~!
あのチラ見せがあったからこそ、即決だったのです(^^)
brinさんのおかげ☆
パン、今すぐにでも作りたいけど、今月は難しいかも・・・?構想は練って、12月に備えたいと思ってるの。

明日のパン教室、楽しんできてくださいね!
接客(?)がんばります~♪

より URL | 2008/11/04 23:27 [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます

| 2008/11/04 23:35 [ 編集 ]

No title
brinさんとこで見た本だぁ~!!
1番に何をつくられるのかしら。
楽しみにしてまーす!

エミリオ URL | 2008/11/05 12:11 [ 編集 ]

No title
こんばんはー!
いやん、よりさんが選ぶパンの本て
やっぱり上級者っぽい感じだわぁ^^☆
どんなパンが出来上がるのか
楽しみにしてますーー☆

ちゃちゃ URL | 2008/11/05 22:26 [ 編集 ]

No title
こんばんは。事後報告となりますが、この記事今日のブログにリンクさせて頂きます。
お客様で、お忙しいでしょう?頑張ってね~^^

brin URL | 2008/11/05 23:13 [ 編集 ]

鍵コメさんへ
お伺いいたします~♪♪

より URL | 2008/11/06 01:24 [ 編集 ]

エミリオさんへ
そう!そうなの、この本なのよ!
とっても素敵な本です(*^-^*)
一番に作りたいのは魚のパン。
でも作るのは先になりそう、、、(>_<)
エミリオさん、作って~!

より URL | 2008/11/06 01:28 [ 編集 ]

ちゃちゃさんへ
この本、パンをパンだけで終わらせていないところがまた
素敵なのです(*^-^*)
こういう本って今までにあまりなかったなぁ~って感じ。
見ているだけで楽しくなりました♪

早くパンが作りたい、、でもちょっと先になりそうよ(>_<)

より URL | 2008/11/06 01:30 [ 編集 ]

brinさんへ
リンク、ありがとうございます(*^-^*)
わ~い!とっても嬉しいです♪

今日は朝から出かけて夜合流してご飯食べて、、
やっとお風呂からあがってきました。
いやぁ、ハードだったけど、楽しいです☆
ありがとうございます!

より URL | 2008/11/06 01:31 [ 編集 ]

P

ost omment


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rackback

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