こんにちは。
先日行ったカフェで、「トレイルバー」なるものが売られていました。
ナッツやオートミールなどがギュっと詰まった、携帯用の食事、
という感じです。

それを参考に、旦那がトレイルをするのに持っていけるような携帯食を
作ってみました。
ピーナッツバターと米飴、ナッツ類で簡単にできますよ！
レシピは下に記載しておきますね。



けっこうしっかりとした食感と腹持ちがあるので、
お出かけの際にカバンに忍ばせておいてもいいかも？という感じ。



ピーナッツバターと砂糖、塩、そして米飴を溶かします。
ピーナッツバターはチャンクを使うとピーナッツの食感も加わるのでいいですね＾＾


溶けてゆるゆるに。


ナッツはローストをしておきます。150℃10分。
くるみ、アーモンド、カシューナッツなど、お好きなものを。
有機玄米フレークも入れました。残っていたので。なくてもいいです。
ここにドライフルーツを加えてもいいですね。
ドライフルーツを加えるなら、砂糖はなくてもいいと思います。



ねっとり絡んできました。



全体にまんべんなく絡んだら、オーブンペーパーの上に出して、
形を整えます。
あったかいうちにやってくださいね。



くるっと包んで、冷蔵庫へ。
30分～1時間ほど冷やし固めます。



しっかりと固まったらカット。
ノコギリで切るように、ナイフを小刻みに前後に動かしてカットすれば、
断面もきれいに切れますよ。

ピーナッツバターと米飴のややねっとりとした感じがありますので、
サクサクっという食感ではありませんが、食べた感はあると思います。
運動される方にいいと思います～＾＾

【レシピ】
ピーナッツバター（チャンク）　（アリサン）100g
米飴（米水飴）（ミトク）　100g
砂糖　大2（なくても良い）
塩　少々
ナッツ類　150g　（150℃　10分ローストする）
有機玄米フレーク　15g　（なくても良い）

★作り方　
1)ピーナッツバター、砂糖、塩、米飴を鍋に入れて弱火にかけ、
　なめらかにする。
2）ローストしたナッツと有機玄米フレークを（1)に加えて混ぜる。
3)全体が絡んだら、オーブンペーパーの上に出し、形を整える。
　12㎝×11㎝×高さ2.5㎝
4)オーブンシートで包んで、冷蔵庫で30分～1時間。
5)ナイフで好みのサイズにカットする。

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