栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

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甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★あこ酵母パン・ブリエ

こんにちは。
6月に入りましたね。
衣替えの季節です。
冬物の衣類、早くクリーニングに出そうと思いつつ、なかなか出せませんでした。
なぜなら、いつも使っていたクリーニング店、「あんまりきれいにならないな~」とか、
余計なおまけ(ジュースとか栄養ドリンクくれたり)ばっかりつけるな~とか
思っていたから。ほんっっと、おまけいらない。

洗って欲しい衣類もそれなりに大事にしたいものだから、
少々お値段はってもきちんと洗ってくれるところに出したい。

そう思って探したのですが、これがまた、よくわからない。

イイと思ったところは遠い。
宅配もあるけど、よさ気なところは送料が高かったり、送料無料でも不安。
未だ、迷っています。
近くに良いクリーニング店がある人が羨ましいです><

panbrie2016-05-24.jpg

さて、あこ酵母でパン・ブリエ焼いています。
美味しいんですよ。
美味しいの。
卵もバターもしっかり使ったリッチな配合になっておりますが、重たすぎないと思います。
そうそう、使う牛乳によって全然味が違ったのよ。
低温殺菌牛乳を使っています。
いつも買ってるのがなかったので違うのを買ってきたんですよね。
そしたら、パンの味が全然違うーーー!!
やっぱり素材の味って出るのよね。

今月の上級コースのレッスンの予定です。
生徒さんの皆さまへ、今回もクープナイフをお持ちいただくことになると思います。
お手数おかけしてすみません。近づいたらご連絡させていただきますね。

どうぞよろしくお願いいたします!

★自家製酵母・天然酵母のパン教室セレアル★
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