栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

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甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★うさくまクッキー空を飛ぶ!

こんにちは。

皆さま、年末年始の用意は進んでおりますか?
この時期、お店ではおせち料理が並んでいる光景が見られますね。
最初は小さいコーナーだけれど、日に日に広がっていく様子を見るのが
楽しかったりします。

さて、うさくまクッキー空を飛ぶ!
20151213_05.jpg

なんのことはない、飛行機移動中の勝手にカフェ、の時間です^^;
コーヒーを注文して、持ってきたクッキーをごそごそと開ける。
これだけで楽しい時間が始まります。

帰省にはスカイマークを使うのですが、意外にも機中のコーヒーが美味しかったりします。
新幹線の車内販売のコーヒーは煮詰まった感じがする上に高いのに!!

皆さまもちょこっとおやつを持って機内カフェ、是非お試しあれ!

20151213_02.jpg

ちなみにこのクッキー、旦那と作りました。
前回レシピを書いたくまクッキー、旦那がいたく気に入りまして、、、。
(かわいいのが好きなようです)
「俺が作る!」っと。

20151213_03.jpg

まぁ、生地は私が作って伸ばしておいたんですけどね。
抜いて、腕を曲げて、目鼻をつくる。
あと、スタンプも。

20151213_011.jpg

めっちゃ集中して作ってました。
特に腕を曲げるところが。

20151213_04.jpg

おかげさまでこんなにたくさんできましたよ~。
うさぎ&くまです。
このうさぎのクッキー型、かわいいでしょう?
クオカで見つけました。
くまと並べるとやや大きい感じがするので、あとちょっとだけ小さくてもいいかなぁ。
でも耳部分が抜きにくいので、このサイズの方がきれいにできると思います。

くまクッキーのレシピはこちらからどうぞ!
http://yoripan.blog114.fc2.com/blog-entry-1501.html

omiya1211_20151226160534447.jpg

こちら、柏屋菓子店の抹茶プリンをいただきました!
優しい甘さに抹茶の香りと風味がよく出ています。
食感もなめらかで、とっても口当たりが良いの。
お茶と一緒にいただくと、ほっくり幸せになるお味です^^
ほうじ茶プリンもまた美味しいとのこと。

美味しいものをいただくととっても嬉しいです。
ありがとうございます。ごちそうさまでした!!

★自家製酵母・天然酵母のパン教室セレアル★
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