栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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プロフィール

**より**

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★2015年度とかち野酵母パン会のご案内です♪

2月1日(日)~受付開始です♪

★2015年度とかち野酵母パン会のご案内です♪

とかち野酵母を使ってパンを焼き、ランチ会をします!
とかちの酵母は「十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから
分離された酵母」。
添加物を使用していないドライイーストです。
発酵力が強く、また無糖生地から多糖生地まで幅広く対応でる
北海道十勝産の酵母なのです。

まさしくイーストと同じように使えるので、お手持ちのイーストレシピに
置き換えてもOKですが、工夫をしながらとかちの酵母を使って、
美味しく手軽に天然酵母パンを焼きあげましょう!

天然酵母を知るにはまずイーストから。
今まで知らなかった酵母(イースト)の話もあるかもしれません^^

とかちの酵母のパンの作り方のデモ・説明、
そして捏ねて頂いた生地のお持ち帰りもありますが、
メインは「とかちの酵母のパンとランチを楽しむ会」になります。

※今まであまり扱ってこなかったリッチ系の生地も行う予定です。

【内容】

とかちの酵母について(初回)
とかちの酵母のパン
ランチ(ランチは野菜中心のメニューですが動物性食品も使用します)

【開催日程】

第3週目の火曜に開催します。(5月・1月は第4週目の火曜)


【開催人数】

3名以上で開催します。

【レッスン代】

5,000円/月・お一人

●お申し込み受付について●

募集受付は2月1日(日)~開始です。

上記受付期間中に下記内容を記載の上、メールにてお申し込みください♪

----------------------------------------------
件名:「2015年度とかち野酵母パン会申し込み」

1)お名前(ふりがな)
2)郵便番号
3)住所
4)電話番号(緊急時以外使用しません)
5)年齢
6)パン作り経験の有無・経験年数
7)・一言、または何かありましたらどうぞ。
  ・食べ物アレルギーなどもこちらへ記載してください。

あて先は以下まで。

niwakumapan@yahoo.co.jp

2月1日(日)~受付です^^
お待ちしております♪ 

----------------------------------------------
[お願い]

※一通につきお一人様のお申し込みでお願いします。

※また、記入もれ、虚偽の記載がある場合はお断りする場合があります。
 ご連絡なしのキャンセル、または以前に同等のことをされた方は受講を
 お断りすることがあります。受講権利は他の人に譲ることはできません。

※@hotmail.comの方はエラーでメールが返ってくることがあります。
 できれば違うアドレスでお申し込みいただけると助かります。

※携帯メールの方は、
  パソコンからのメールを受信できるようにしておいてください。
  エラーで返ってくることがあります。
----------------------------------------------------

また、教室案内も合わせて御覧ください。

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

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