栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★天然酵母のさつまいもパン♪

天然酵母さつまいもパンです。
天然酵母のさつまいもパン

ちょっと小さく成形しちゃったかな、、?
でも、割ってみるとふんわりしたパンになってくれてました。
反省点はオーブンの温度が高すぎたみたいってこと!
ちょっと焦げサツマになってしまいました。
でもこれがまた香ばしくて美味しいのですが、、、!

何故サツマイモパンかというと、
先日、うちの庭先でこんなにたくさんのサツマイモが収穫できました!
サツマイモ収穫

うちの庭はほとんど旦那が管理していて、
庭というより「畑」になっております。
トマト、なす、おくら、ピーマン、アスパラ、じゃがいも、キュウリにネギ、ニラ。
今年も大収穫でしたが、大収穫過ぎて使うのが間に合いません(汗

ちなみにメロンとスイカは失敗(>_<)
かぼちゃは小さいけど美味しいのができました♪

日が暮れるのがどんどん早くなり、そして寒さが増しているので
これから先、畑仕事は少なくなりそう。
収穫したじゃがいもでスープなど作ってほっくりとあったまりたいです★

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

Tag : さつまいも  サツマイモ  天然酵母  オーブン 

C

omment


こんばんは♪
すごいさつまいもの量でびっくり&羨ましいです~
家庭菜園ができるなんて、素敵v-254
お野菜もいっぱい作られてるんですね!
スローライフっぽくて憧れます♪
私は西宮のマンション住まいなので、なかなか自然が
ないのです^^;
さつまいもが、パンになりましたね♪おいしそう^^

ちゃちゃ URL | 2007/10/24 21:59 [ 編集 ]


こんばんは(*^_^*)
ホントにすごい量で、、どう使おうか悩み中です!
でも今年は昨年に比べると丁度いい大きさのものが全然なくて(大きいか小さいかばかり)
農家の人たちってすごいなぁ~としみじみ思います。。

そうそう、ちゃちゃさんは西宮なのですね!
実は私の実家も西宮なのです~。
西宮って大阪にも神戸にも近いので便利ですよね♪
いい街だと思っています☆

より URL | 2007/10/24 22:40 [ 編集 ]

P

ost omment


T

rackback

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