栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

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甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★オーブンが故障しました~

こんにちは。

秋晴れの気持ちの良い日が続きますね。
しっかり冷え込むようになってきました。
皆様暖かくしていますか?

さてさて、タイトルの通り、オーブンが故障しました!
shuri.jpg

温度が上がらない。上がらないんです。
それでも予熱はガンバレば200℃くらいまではいったのですが、
焼成すると80℃まで下がるという状態に。

レッスン中に起きてしまいました。
残念なことにパンが焼きあがらないという事態になりました。
当日朝焼いたパンがあったのでそれをお出しできましたが、
でもやっぱり焼きたてですよね。

当日のレッスンにお越しくださった皆様、申し訳ありませんでした。
今後の対応については、来週以降、個別にご連絡をさせていただきます。
もうしばらくお待ちくださいませ。
単発受講でお越しくださった方は、お帰りにお話をしたとおりです。

せっかく時間を作ってお越しいただいたのに申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。

sanyo01.jpg

さっそく修理のためにサポートに電話して来ていただきました。
どうやら持って行ってもらっての修理になるようで、
2週間くらい見ておいたほうがいいようです><

で、急遽、旦那の実家からオーブンを借りてきました!
といっても昔自分が使っていたオーブンです。あげたの。
懐かしい。

もう12年前のオーブンになります。

sanyo02.jpg

もちろん、スチームなんて出ません。
早速試し焼き!
砂利に熱湯をかけてスチームを入れて焼成しましたが、
思っている以上にいい感じで焼き上がりました^^ほっとした。

古い古いオーブンですが、ここ最近、この子が帰ってくるといいな~、と
思うことがよくあり、でも、「返してほしい」って言いにくいな、って思っていたら
帰ってきた!

sanyo03.jpg

きっと、生徒さんたちがお持ちのオーブンよりもこのオーブンの方が古いはず。
だから、皆さんのもきっちり焼き上げできるはずですよ^^

遠くないうちにいつか故障するかも、と感じていた200Vオーブンですが
きっちりなおってまた気分一新使えるのを待っています。

★参加しています。いつも応援ありがとうございます(^^)

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