栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

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甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★玄米甘酒酵母の酒粕抹茶パン

こんにちは。
寒くなってくると、酒粕入りのパンが食べたくなってきますね。
え!?ならない?
いえいえ、きっと食べたら美味しい~っていうハズ。
あ、美味しいと食べたいは違うのかな、、。

sakekasuyomo02.jpg

玄米甘酒酵母で酒粕抹茶パン。
丸く成形して、ぐいぐいっと真ん中に穴をあけて焼き上げたけど、
思うように穴が残らなかった。

酒粕の風味が残り、コクのある感じです。
使う酒粕で全然風味が違いますね。

入れる量もいろいろ試してみて、このくらい入れば酒粕感があるけど、
これ以上入れるとクラムが~~~っとか。

sakekasuyomo.jpg

「やれやれ、また焼いてるよ」
とシロクマが言っております。

いつも髪の毛を切ってもらうのは神戸の美容室。
どうも~独身時代から行っている美容室さんに未だ通っている私。
だってね~ラクなんだもん~。
やっぱりセンスもいいしね~。
乱れてきてもまとまってるんだもの~。

その美容室さんに行く途中にある雑貨屋さんはいつも入ります。
髪の毛を切る前にチェック。
髪の毛を切ってから買う!みたいな。

で、今回はこのシロクマをGETです。
少しずつ増えていくのが楽しい^^


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