栃木県さくら市の自宅で自家製酵母のパン教室を開いています。(旧にわくま@自家製酵母パン教室)http://cerealesplus.web.fc2.com/

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栃木県さくら市(宇都宮市より少し北)の自宅で自家製酵母のパン教室を開いております。HPはこちらへ。http://cerealesplus.web.fc2.com/

詳細はカテゴリ「自宅パン教室」からもご覧いただけます。

甘酒酵母・あこ酵母・とかち野酵母の焼き立てパンをお野菜たっぷりランチでいただく美味しいレッスンやってます♪

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★8月ワンディレッスン開催します。

こんにちは。
7月になりましたね。
さ、下半期、行ってみよー!というところでしょうか^^

まずはご案内。
8月にワンディレッスンを開催させていただきます。

テーマは

「初めてのレーズン酵母パン」

その名のとおり、レーズン酵母の初心者の方のためのワンディです。

・レーズン酵母を作ってみたいけど、なかなか手が出せない
・作ってみたけどうまくいかなかった、
・自然食系、ナチュラル系に興味がある

な~んていう方に^^

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今回のレッスンは

★酵母の起こし方
★種のつくり方(ポーリッシュ法)
★捏ね方(デモ)
★ガス抜きや丸めの仕方

という基本的なところに重点を置いてお伝えしていきたいと思っています。


^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

詳細は後日、このブログ・HPに掲載いたしますね。
いつも抽選にさせていただいておりましたが、
今回は先着順で受付をさせていただく予定です。

レッスンの日程は8月の上旬を考えております。
もうしばらくおまちくださいませ。


★参加しています。いつも応援ありがとうございます(^^)

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ジャンル : グルメ

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